2 kyllingebryster, 1 spsk olivenolie, 2 fed hvidløg i tynde skiver, 1 stor fennikel i skiver (snit toppen for sig selv, da den tilsættes senere i retten), 1 spsk smør, 1 dl hvidvin, 1 lille håndfuld plukket frisk estragon, salt og peber Tilbehør: små kogte kartofler med skræl, og en let grøn salat Del kyllingebrysterne … Læs resten af Kylling med fenikel og estragon (2-3 personer)